
Cabe destacar que en la primera categoría, el tercer lugar de este prestigioso galardón recayó en la dama barranquina, doña Juana Oliva Bambaren Vda de López, quien elaboró una causa limeña al estilo tradicional, es decir que utilizó en su elaboración papa amarilla, ají verde, aceite, limón y pocos y específicos ingredientes.
Entre los participantes figuraron prestigiosos restaurantes como La Rosa Náutica, el Swiss Hotel, la casa Moreyra , Hoteles San Agustín, el restaurante Mama Bertha, así como comedores populares y amas de casa.
Cabe resaltar que la señora Juana Oliva Bambaren pertenece al Programa Domingos Barranquinos Familiares que patrocina la Municipalidad de Barranco.
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